Mug cake

Godmorgon torsdag!!

Igår testade jag en ny frukost, mugcake!! Har hört om dessa förr men då har det varit kladdkake varianter. Jag tyckte det var gott, lite muffinskänsla.. Här kommer det receptet från Må Bra som jag följde:

1dl havregryn 

1/2 tsk bakpulver 

1 ägg

1/2 banan

2 msk valfria bär

Kanel efter smak

Mixa havregryn, ägg, banan och bär m stavmixer, smörj en kopp invändigt med smör eller olja och häll i smeten. Mikra i 1.5-2 minuter på full effekt, stjälp upp kakan ät som den är eller med en klick keso, vaniljkessella och lite frukt..

Bären kan bytas ut mot ex 1/2 rivet äpple.

Smaklig spis!! Xo

Gunilla